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Horizon
Horizon
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Horizon nasce da un percorso di ricerca che va oltre ciò che è già conosciuto. Un London Dry Gin costruito con precisione, partendo da 18 botaniche selezionate provenienti da luoghi diversi, scelte per definire un equilibrio netto e riconoscibile.
Al cuore della ricetta, un trittico di pepi rari — Voatsiperifery, Malabar e Timut — dona una speziatura calda e persistente. Le note agrumate di kumquat e combawa si intrecciano alla freschezza del tè verde gunpowder e delle foglie di kaffir.
Il tocco minerale del sale blu di Persia aggiunge profondità, mentre il finale si chiude morbido, con accenti di carruba e fave di tonka.
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Info sul prodotto
Storia e filosofia del prodotto
Horizon nasce da un’idea semplice: andare oltre.
Oltre i confini geografici delle botaniche.
Oltre le combinazioni già esplorate.
Oltre il concetto stesso di equilibrio.
Ogni scelta è stata guidata da una direzione precisa, senza compromessi. Il risultato è un gin che rappresenta un punto di incontro tra ricerca, materia prima e visione.
Certificazioni e provenienza
Prodotto in Italia da DOA Distilleria Orobica Autonoma.
Le botaniche utilizzate provengono da diverse aree del mondo, selezionate per qualità e caratteristiche aromatiche, nel rispetto delle materie prime e della loro origine.
Horizon è realizzato secondo gli standard del London Dry Gin, senza aggiunta di aromi o zuccheri dopo la distillazione.
Formato e specifiche tecniche
• Formato: 700 ml
• Gradazione alcolica: 45% vol
• Tipologia: London Dry Gin
• Produzione: Italia
Come Gustarlo
Horizon esprime al meglio il suo carattere in un gin tonic essenziale, con una tonica neutra e una scorza di agrume.
Per un’esperienza più completa, può essere degustato liscio o in cocktail che valorizzino la sua struttura e complessità aromatica.
Metodo di Produzione
Horizon è ottenuto attraverso un processo di distillazione attento e controllato, progettato per valorizzare ogni singola botanica.
Le 18 botaniche vengono selezionate e lavorate con precisione, per estrarre aromi puliti e definiti, mantenendo equilibrio e coerenza lungo tutto il profilo.
Il risultato è un London Dry Gin essenziale, in cui ogni elemento trova il proprio spazio senza sovrapporsi.
Profilo Aromatico e Gusto
Un gin intenso e strutturato, caratterizzato da una speziatura calda e persistente data dal trittico di pepi rari.
Le note agrumate e fresche si intrecciano con sfumature erbacee e balsamiche, creando un equilibrio netto e riconoscibile.
Il finale è morbido e avvolgente, con leggere note dolci e profonde di carruba e fave di tonka.
